Tomates cerises ou tomates coktails , je les adore . Quand elles ne mûrissent plus , je rammase toutes celles qui sont vertes , je les mets dans des bocaux avec un peu de sel , de l"aïl , du thym & du laurier & je verse bouillant du vinaigre coupé d'un quart d'eau , je ferme les bocaux & les retourne pour qu'il se ferment hermétiquement & ça remplace quelques semaines après avantageusement les cornichons . Bises . Babette